Ukuran Tersedia
20g
30g
36g
50g
80g
100g
250g
500g
1kg
10kg
20kg
Dyna SP
Cake Solutions — Cake Emulsifiers
Dyna SP merupakan bahan tambahan pangan campuran pengemulsi (cake emulsifier) yang diformulasikan untuk membantu menghasilkan cake dengan tekstur lembut, volume optimal, dan struktur yang lebih baik. Cocok digunakan pada berbagai aplikasi bakery untuk memperoleh hasil yang konsisten.
- Membantu meningkatkan stabilitas adonan.
- Membantu menghasilkan tekstur yang lembut.
- Membantu menghasilkan volume yang optimal.
- Mendukung pembentukan pori-pori yang lebih halus.
- Mudah diaplikasikan.
- Cocok untuk kebutuhan industri maupun UMKM.
- Kue
- Bolu
- Roti Manis
- Donat
- Kue Kering
- Bolu Kukus
1–1,8% dari total berat adonan atau sesuai kebutuhan.