Ukuran Tersedia
100 g
150 g
250 g
500 g
1 kg
3 kg
5 kg
10 kg
15 kg
20 kg
Dyna SOFT
Bread Solutions — Bread Improver
Dyna SOFT merupakan bahan tambahan pangan campuran perlakuan tepung (bread improver) yang diformulasikan untuk membantu meningkatkan kualitas adonan dan menghasilkan produk bakery dengan volume, tekstur, dan warna yang lebih optimal. Produk ini membantu menciptakan proses produksi yang lebih stabil dan konsisten sehingga cocok digunakan untuk berbagai aplikasi roti dan bakery.
- Membantu memperbaiki kualitas adonan.
- Menghasilkan volume roti yang lebih baik.
- Membantu menghasilkan tekstur yang lebih lembut.
- Mendukung warna produk yang lebih menarik.
- Membantu meningkatkan stabilitas selama proses fermentasi dan pemanggangan.
- Mudah diaplikasikan dan memberikan hasil yang konsisten.
- Roti Manis
- Roti Tawar
- Roti Goreng
- Donat
- Pia
- Roti Burger (Burger Bun)
- Berbagai produk bakery lainnya
0,2–0,5% untuk setiap 1 kg tepung.